现剥橙子🍊
榨汁过滤,可以留点果肉
准备食材,🥚蛋清蛋白分离,橙子切薄片放碗底
蛋白打发,蛋黄橙汁搅拌筛入低筋面粉搅拌,蛋白分次倒入橙汁糊切拌
碗边刷层油,把糊糊倒入橙子的碗里,可以放点橙子肉,盖上保鲜膜搓几个洞
水开后上锅蒸15~20分钟关火闷几分钟,蒸好
🍊橙香味很浓,很柔嫩