紫薯水晶糕

作者： 瑜仔宝贝

小女儿喜欢吃～

用料

• 西米 500克
• 紫薯 500克
• 糖 400克
• 水 适量

紫薯水晶糕的做法步骤

步骤 1

西米洗干净，加糖200克，加开水浸泡半小时以上，水刚好浸过西米就可以了

步骤 2

紫薯洗净切片，上锅蒸20分钟。蒸熟后加糖200克捣成泥，喜欢吃甜食可以多加。

步骤 3

紫薯分成若干份备用

步骤 4

取适量的西米包入紫薯泥，粘可以摸油防粘，我用了月饼模具哈

步骤 5

水开蒸25分钟，闷5分钟，放凉后口感更好

菜谱创建时间：2020-04-03 08:46:38