快炒~姬松茸

作者： 不当高手

这东西是干货… 味道鲜美… 而且有营养！

用料

• 姬松茸 15朵左右
• 青椒 2条
• 去皮五花肉 250克左右
• 生抽 2大勺

快炒~姬松茸的做法步骤

步骤 1

姬松茸温水泡发(4-6小时左右) 中间换水两次

步骤 2

去皮五花肉切薄片 撒生粉搅拌 青椒切丝(因为切的不细 丢人) 姬松茸洗净 手撕小条

步骤 3

1. 这一步之前 先爆一下五花肉 (忘记拍图了) 2. 油温热 下姬松茸 炒出水分

步骤 4

下青椒一起炒

步骤 5

看着青椒炒软 倒五花肉(之前已经爆过肉了 这一步时间不要长 炒1-2分钟就好)

步骤 6

出锅前倒生抽 因为不放盐 生抽稍微稍微多一点点

快炒~姬松茸的小贴士

姬松茸不要炒时间太长 水分流失太多 会很硬

菜谱创建时间：2020-04-03 03:13:17