鸡翅冷水下锅焯水,煮开就可以把鸡翅捞出来啦
鸡翅下不粘锅,小火煎。一定要不粘锅哦,不然你会洗锅洗的很心累的!
煎至金黄,放入姜丝,八角,辣子皮,倒入酱油翻炒
倒入可乐,要么锅鸡翅。什么牌子的可乐都可以啦。盖锅盖中火,焖煮10-15分钟。保证鸡翅熟啦。
放盐,尝尝味道。大火收汁,出国!香喷喷!
没有啥技巧!见过的鸡翅油很少肉质非常紧致!咸甜适中还有一点儿点儿辣味 非常棒!