一次就成功的花卷

作者： 一直隐藏的厨子

第一次尝试花卷，不管是造型还是味道都超级超级好👍

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 适量
• 盐 适量
• 葱花
• 油

一次就成功的花卷的做法步骤

步骤 1

将酵母粉用温水搅开倒入面粉中，加水揉成稍光滑的面团，发酵成如图的样子

步骤 2

取一部分面团擀成片状，刷上一层油、撒上葱花、盐、可以接受胡椒粉的也可以放上胡椒粉

步骤 3

将底部和上部向中间折叠

步骤 4

叠好后切成图中的一段段

步骤 5

两个叠放在一起

步骤 6

一排排叠好

步骤 7

然后将筷子蘸一点油，压在面团中间一直压到两边翻起，然后用筷子从一边卷起

步骤 8

是不是很漂亮

步骤 9

蒸20分钟左右就可以出锅了，看着自己做的成功比吃还要开心

一次就成功的花卷的小贴士

重点在面发酵，一定要发好，蒸出来的花卷才够好

菜谱创建时间：2020-04-02 22:51:37