酵母倒入温水中和成酵母水,然后倒入加了白糖和红曲粉的面粉中。启动面包机的“和面”功能。
把和好的面团分成八个小剂子,擀成牛舌状,刷上上次做的大果粒草莓酱。
再卷成筒
中间切一刀,两股卷成麻花状,再团起来,一端压在花卷的下面。
同样的方法还做了椒盐味的,刷上油和盐,适合老人的口味。
刷匀
放在装有热水的蒸锅里面醒发至1.5倍大,热水上锅蒸25分钟即可。