腐竹番茄炒蛋

作者： 歪歪的小槐树

总觉得海某捞的番茄郭里加豆皮，非常美味，腐竹作为吸汁小能手，配上番茄炒蛋可以说是黄金组合～～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 盐 适量
• 腐竹 少许

腐竹番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

油烧热下鸡蛋，快速翻炒，迅速出锅，蛋要嫩。接着下番茄，无需再加油，炒致出汁，放腐竹

步骤 2

盖锅盖闷5分，加少许盐，关火，加入之前炒好的鸡蛋，迅速翻炒，出锅即可

腐竹番茄炒蛋的小贴士

番茄炒的时间要稍微久点，加炒好的鸡蛋前需先关火

菜谱创建时间：2020-04-02 21:43:15