连吃三碗米饭❤️麻婆豆腐

作者： 舞之遥

粉粉做的麻婆豆腐，真的真的真的超级好吃❗️ 每次只要做这道菜，都能多吃两碗米饭🍚 今天终于分享给大家，祝大家好胃口哟～❤️ 减肥的童鞋可以只吃菜不吃米饭～ 据说吃辣椒有助于燃烧脂肪哦～😋 不行了，粉粉又流口水了🤤🤤🤤

用料

• 北豆腐 1盒
• 肉末 200克
• 白胡椒粉 少许
• 海盐 少许
• 淀粉 少许
• 葱姜蒜末 1捧
• 干辣椒🌶️ 1个
• 黄豆酱 1勺
• 火锅底料 1勺
• 橄榄油 适量
• 清水 1小碗
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

连吃三碗米饭❤️麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

将一盒北豆腐冲洗几遍 在盒内切小块儿备用

步骤 2

肉切末儿 放入少许白胡椒粉、海盐、淀粉搅拌均匀备用

步骤 3

葱姜蒜切末儿 干辣椒 备用

步骤 4

一勺黄豆酱 一勺火锅底料 备用

步骤 5

热锅入油

步骤 6

葱姜蒜末、干辣椒 爆香

步骤 7

放入肉末煸炒一下直至变色

步骤 8

放入黄豆酱和火锅底料

步骤 9

翻炒出红油

步骤 10

加入一小碗清水

步骤 11

加入一勺料酒、一勺生抽

步骤 12

将料汁煮开

步骤 13

放入切好的豆腐块儿

步骤 14

锅内水要刚好和豆腐齐平

步骤 15

在放入豆腐之后，就不要再用锅铲啦❗️ 摇晃炒锅就可以啦

步骤 16

大约5分钟后 【倒入一点淀粉水】分量不要太多 ⬆️⬆️⬆️又忘记拍照📷🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 凑合看吧...

步骤 17

大火微炖一下收汁

步骤 18

出锅装盘儿咯❤️ 真的超级好吃❗️简直太下饭了❗️ 吃的粉粉火辣辣的要喷火，爽❗️

连吃三碗米饭❤️麻婆豆腐的小贴士

在放入豆腐之后，就不要再用锅铲啦❗️ 摇晃炒锅就可以啦，不然豆腐都要被锅铲铲碎掉了呢.....

菜谱创建时间：2020-04-02 21:33:18