韩式拌饭

作者： 孙悟空驾云

这是四人份的量。

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 金针菇 1把
• 豆芽 1把
• 辣白菜 若干
• 桔梗 若干
• 海苔碎 若干
• 鸡蛋 4个
• 米饭 4碗
• 韩式辣酱 2勺
• 香油 1勺
• 芝麻 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

锅中倒水烧开，下入豆芽，放一点盐，焯熟，盛出。

步骤 2

锅中倒水烧开，下入金针菇，放一点盐，焯熟，盛出。

步骤 3

西葫芦切半圆形片，锅中放油，下西葫芦，放一点盐，翻炒，锅干的话加点水，盖上锅盖焖一小会儿，盛出。

步骤 4

胡萝卜搓丝，锅中放油，下胡萝卜，放一点盐，翻炒，锅干的话加点水，盖上锅盖焖一小会儿，盛出。

步骤 5

煎鸡蛋。 注：想吃几个就煎几个。

步骤 6

熟米饭倒入锅中。

步骤 7

依次加入：西葫芦、胡萝卜、豆芽、金针菇、辣白菜、桔梗、海苔碎、煎蛋。

步骤 8

调汁：韩式辣酱、熟芝麻、香油、糖，再倒入和韩式辣酱等量的凉白开搅匀，倒入锅中。

步骤 9

开始搅拌吧，然后就可以开吃啦，思密达！

韩式拌饭的小贴士

1、各种调料可以根据个人的口味增减。 2、拌饭食材也可以根据自己的喜好调整。

菜谱创建时间：2020-04-02 20:51:49