酱油鸡

作者： nana31663166

用料

• 鸡 1只
• 片糖 半块
• 姜片
• 葱結

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

开火用一碗酱油（满一碗），三碗水（8分满）将片糖融化，放入姜片，葱結，整只鸡。大火烧开

步骤 2

转中火，每煮10分钟左右翻一次面，不断用勺子将酱油水淋在鸡面上，均匀上色。

步骤 3

最后10分钟，水开始收干，变稠，留下半碗酱油汁左右，起锅，放凉，斩件

酱油鸡的小贴士

中途试一下酱油的味道，稍稍有点咸就好了。可以放点点陈皮，不要超过1/4

菜谱创建时间：2020-04-02 20:36:15