改良版红糖糍粑

作者： 沉迷厨房的阿阿阿辰

突然超级想吃红糖糍粑，在上次的基础上稍稍修改了一下“配方”，更好吃了！

用料

• 糯米粉 200克
• 红糖水 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 油 2-3勺

改良版红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

在糯米粉里加入鸡蛋和奶粉，一边搅拌一边加水，揉成光滑面团，不粘手

步骤 2

分成等分的小圆子压扁，大小根据自己的喜好来就行（这里也是借用了上次的图）

步骤 3

放2-3勺油（就是普通的小勺子），把糯米团子煎至两面金黄

步骤 4

取出备用，其实这样已经可以吃了，刚出炉时脆脆的，还有淡淡的牛奶香味

步骤 5

不用洗锅，直接加入适量红糖翻炒，熬一下红糖糍粑的汁，可以稍微加点水～等红糖变成粘稠状的时候，可以装小碗蘸着吃，也可以直接浇到煎好的糍粑上…是不是很简单！

改良版红糖糍粑的小贴士

和上次的红糖糍粑比，这次的除了吃起来有奶香味外，还更香脆哦～上次是直接把煎好的糍粑放在红糖水里炒的，口感软软糯糯的…当然啦，不管怎么做都好吃！！！

菜谱创建时间：2020-04-02 20:28:37