先把牛奶和奶混在一起慢慢加热至糖融化,在加人练奶、鸡蛋,搅拌均匀
用筛子起码过滤5遍
最后分装在10个蛋塔皮里,我那里面装不满是11个,9个是刚好的
在上层里用200度烤20分钟
美味的蛋塔出炉了
关键过滤次数不能略,多虑几遍更细腻