粤式香菇虾鸡粥

作者： 1思思1

小心机冬菇虾🦐鸡🐔粥 材料：香菇200克（切片） 半只鸡（剁小小块） 基围虾（去壳，去虾线，虾头备用去囊，肉切片） 步骤： 1.粥先煮上（蚝干瑶柱姜片一起放）水少放，后面还要➕汤 2.爆虾头，然后再把鸡块一起翻炒至金黄，加水，煮开～ 3.将煮开的虾头鸡汤倒入粥锅，香菜头洗干净，香菇片一起丢进锅里～ 4.待粥快煮好的时候再放虾肉片 5.最后撒上香菜～完美出锅😄

用料

• 香菇 200克
• 鸡 半只
• 虾 半斤
• 蚝干 若干
• 瑶柱 若干
• 香菜 3根
• 姜 5片
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大米 1.5杯

粤式香菇虾鸡粥的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蚝干若干

步骤 3

鲜虾切片

步骤 4

香菜头洗净

步骤 5

爆香虾头

步骤 6

放进鸡块，炒至金黄

步骤 7

加水，煮高汤

步骤 8

一边先把粥底先煮上（放入蚝干，瑶柱，香菜头）待高汤煮好，倒入，加入香菇片，煮至快好时，放入虾肉～在煮3分钟

步骤 9

撒上香菜，完美出锅

菜谱创建时间：2020-04-02 18:48:51