酸辣脱骨凤爪

作者： 飞天淘淘猪

最近追剧 总感觉口中无味 闲来买了两斤鸡爪 就为了过足嘴上不吐骨头的瘾 然后…… 我默默的坐一旁脱骨脱了一个下午 脱完之后， 瞬间我的皮也变厚了🙈🙈🙈

用料

• 鸡爪 1000克
• 料酒 适量
• 二荆条 6根
• 大蒜末 适量
• 姜末 适量
• 油辣椒 适量
• 花椒油 半勺
• 香油 半勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 白醋 2勺
• 生抽 1勺
• 洋葱 1个
• 西芹 1根
• 圆泡椒 2个

酸辣脱骨凤爪的做法步骤

步骤 1

☑️买来的两斤鸡jiojio冷水入锅，加入适量料酒，水开后再煮个10-12分钟，捞出马上过凉水。

步骤 2

☑️来，每天喊无聊的人，让他来试试“脱骨”的过程，之酸爽！

步骤 3

☑️脱了一下午……现在手指都是麻起滴！想爆粗口，想想吃起来过瘾，我忍了！

步骤 4

☑️所有的调料搅和搅和，密封冷藏24小时，炒鸡好吃！

步骤 5

☑️参考一下配料图里所指的“勺子”。

酸辣脱骨凤爪的小贴士

冷藏之后具好吃！

菜谱创建时间：2020-04-02 18:44:31