鸡蛋打散,今天忘了拍照,这是借用上次的图片。
锅中热油,中小火,倒入蛋液,边用筷子划散。炒好盛起,倒入胡萝卜丝翻炒至变软,盛起。继续把青椒丝炒至变软,盛起备用。
另起锅放少许油,加入青椒丝/胡萝卜丝/鸡蛋翻炒,加入1勺酱油,1勺蚝油,1勺盐,适量葱段,翻炒均匀装盘。
是不是很有食欲😋。
可以享用了😁
鸡蛋/胡萝卜/青椒必须分开炒,做法不同,味道完全不同。