极简椰子冻🥥（吉利丁片版）

作者： Kyral_

用料

• 牛奶 200克
• 白砂糖 50克
• 吉利丁 2片
• 椰青 1个
• 椰奶 100克

极简椰子冻🥥（吉利丁片版）的做法步骤

步骤 1

首先要先准备一个椰青，我是在家附近的百果园买的，里面的椰子肉很香甜，奶香奶香的，让店员开好给你。

步骤 2

椰水倒出来，然后用匙羹把里面的椰子肉🥥挖出来

步骤 3

提前把两片吉利丁片煎成小片片冷开水泡两分钟之后沥水

步骤 4

牛奶、椰奶、椰青水和糖倒在一起然后把泡好的吉利丁片放进去，然后开火搅拌。注意不要沸腾噢

步骤 5

煮好后把椰子肉放下去，然后把刚刚弄好的牛奶、椰奶和吉利丁片倒进椰青里，包好放冰箱冻

步骤 6

这是冻了差不多三四个小时的样子，很清甜。可以切些自己喜欢的水果放下去一起吃噢。做完之后我还以为会像外面买的一样是白色的，结果不是🙂我们的奶味浓些应该是椰浆做的。因为我之前一次做是白色的，因为椰青水也有的缘故所以最底下也有分层。所以喜欢奶味浓些或者美观些的可以买椰浆代替椰奶噢。

极简椰子冻🥥（吉利丁片版）的小贴士

⚠️还是不要把牛奶煮沸腾，沸腾的会不对味而且也不好冻凝固，要很久

菜谱创建时间：2020-04-02 18:07:55