不能错过的墨鱼水饺

作者： 一起成长_12fn

用料

• 墨鱼 1只
• 花椒水 适量
• 五花肉 250克
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱姜末 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 600克
• 水 适量

不能错过的墨鱼水饺的做法步骤

步骤 1

600g面粉加适量水，挤入墨鱼汁，加少许盐，揉成面团（墨囊比较大的时候挤入两小条就行。不需要太多就会很黑）。黑如碳了有木有，这是什么鬼！

步骤 2

五花肉剁（或者绞肉机）成肉泥，墨鱼去皮切丁，最好不要完全化开，切丁会比较好切（我把它完全化开了，实在太滑了，所以我也用绞肉机绞了）葱姜切成碎。

步骤 3

三种材料混合，加入花椒水，适量香油，用筷子朝一个方向不断搅拌。

步骤 4

加入切好的韭菜，放入盐，五香粉，搅拌（我是用手抓拌的）

步骤 5

包饺子大家都会啦，上一张出锅图，真正的油光铮亮有木有。

菜谱创建时间：2020-04-02 18:01:22