草莓糯米团（前蒸法）

作者： 爱甜品的法学生

我真的很喜欢动手做甜点，哈哈哈。但我又要减肥，我好nan...

用料

• 糯米粉 100克
• 糖 20克
• 豆沙馅 120克
• 澄粉 30克
• 开水 90克
• 草莓粉 适量
• 油 10克

草莓糯米团（前蒸法）的做法步骤

步骤 1

秤好糯米粉，澄粉，混合均匀，加热水（草莓粉融入其中）搅拌。戴上pv手套揉成团。

步骤 2

上锅冷水蒸至透明颜色，自己用筷子扒开看一下就知道熟没熟了。大概二三十分钟吧。

步骤 3

做豆沙馅料：我买的现成的，15g每份，做八个。

步骤 4

将糯米皮蒸好后放一会，等到不太烫的时候加油，揉匀。 糯米团等分成八个。揉圆按平，包入豆沙馅，裹上椰蓉，然后包上保鲜膜。 放冰箱冷藏十来分钟或现吃，都可。😁 如果放久了变硬，加热一下就好啦

菜谱创建时间：2020-04-02 17:56:12