鸡腿去骨,用姜片、蜂蜜、洋葱、生抽、白酒、黑胡椒、盐腌制半小时。
黑胡椒、生抽、老抽、糖调汁备用。
腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄,下入调好的酱汁,焖5分钟至收汁。
将蔬菜炒熟,和鸡腿肉一起摆在米饭上,浇上酱汁即可。
鸡肉一定要用白酒去腥哦!