冷面泡好,热水煮软之后过凉水。
把调料调好加水,喜欢凉的用凉水或冰水。不喜欢凉的可以用温水。
喜欢酸甜口的多放醋和糖,少放生抽和盐。 喜欢咸淡口的就多放盐和生抽,少放糖。 按自己的口味调就可以。 我还放了喜欢吃的丸子。