超简单的吉野家照烧鸡肉饭

作者： 柚子精999

我做的是三人份哦

用料

• 鸡腿肉 3只
• 胡萝卜 1根
• 西蓝花 1颗
• 料酒
• 酱油
• 蜂蜜
• 白糖
• 蚝油
• 胡椒粉
• 五香粉
• 盐
• 食用油
• 番茄酱

超简单的吉野家照烧鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨

步骤 2

放入半勺盐，半勺黑白胡椒（有啥放啥），1/3勺五香粉，一大勺食用油，一大勺料酒腌制鸡腿肉（前面的勺是调味小勺）腌制30分钟

步骤 3

西蓝花胡萝卜洗净切块备用

步骤 4

煮开水放入切好的胡萝卜和西蓝花，再放点盐，煮熟即可

步骤 5

不粘锅刷一层油

步骤 6

鸡皮向下放入锅里 3分钟后翻面 小火双面煎至金黄

步骤 7

煎好的鸡腿肉切块备用

步骤 8

调酱汁：酱油（生抽老抽各一半）两大勺，料酒一大勺（可以用啤酒代替，如果是啤酒可以多放点），蚝油半勺，白糖1/4勺，蜂蜜一大勺，番茄酱多半勺、黑胡椒撒点，水适量（尝一下如果太咸多加点，不咸少加点）酱汁这种东西都是很随意的 关键就靠尝

步骤 9

把切好的鸡肉和酱汁放入锅中，先大火再中火，最后大火收汁变浓稠

步骤 10

碗里盛入米饭和煮好的西蓝花胡萝卜摆盘

步骤 11

鸡肉收汁后连鸡肉带汁一起浇到米饭上

菜谱创建时间：2020-04-02 13:36:13