豆腐块烧牛肉

作者： 缃缃宝

哈哈哈疫情在家自创的，大家可以试一下，甜辣咸的，喜欢的可以尝试，也可以根据自己的口味自己调哦

用料

• 干辣椒 1－2个
• 牛肉 20片左右
• 豆腐 两块钱的
• 蒜 5瓣
• 花椒 5.6粒
• 葱 半根根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点点
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量
• 番茄酱 2勺
• 白糖 2勺

豆腐块烧牛肉的做法步骤

步骤 1

第一步做饭之前先调料，一勺耗油，两勺生抽，两勺白糖，两勺番茄酱，小半碗水搅匀，放点白芝麻，调汁，然后将豆腐切块，牛肉切片（这里的牛肉是熟牛肉哦，偷个懒），蒜切碎，葱的叶子跟葱白分开，切碎即可

步骤 2

第二步起锅烧油，等锅热，放花椒干辣椒，之后加入豆腐，两面变黄之后，放葱白碎，翻炒至葱香味出放牛肉，等牛肉两面上油色，翻炒一会，加入调好的料汁，盖盖大火闷一会，翻炒一下放入蒜末，盖盖闷一会再翻炒一会，出锅之前放入葱花，盛盘出锅撒上黑芝麻

菜谱创建时间：2020-04-02 12:29:50