洗净草莓去蒂
加糖柠檬汁熬煮
均匀冷却
隔热水牛奶泡吉利丁粉备用
加糖打发动物奶油
七成加入酸奶油打发至8成
加入泡好的吉利丁粉拌匀备用
另泡吉利丁粉做草莓🍓慕斯体
酸奶慕斯体和草莓泥拌匀加速泡好的吉利丁粉拌匀
装杯
加速剩的酸奶慕斯体
淋上剩余的草莓🍓泥
装饰草莓🍓
成品
此配方转载国外视频剪辑制作,对步骤做了梳理。