小酒菜～酱猪心

作者： Lucky胡椒

用料

• 猪心 1个
• 豆瓣酱 3勺
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 盐 15克
• 蚝油 2勺
• 葱 半根
• 白糖 10克
• 八角 2个

小酒菜～酱猪心的做法步骤

步骤 1

猪心洗净

步骤 2

横竖剖开，把里面的筋膜切断瘀血洗净

步骤 3

大葱姜片切好备用

步骤 4

猪心，大葱，姜片，料酒，白糖，盐，豆瓣酱，八角一起放入高压锅，不用放水呦！

步骤 5

高压锅调到酱肉档位，出锅切片吧，不错的下酒菜！

菜谱创建时间：2020-04-02 11:11:34