快手菜：蒜苔杏鲍菇

作者： A亲爱的芷墨

百利黑椒酱的多种用途。

用料

• 蒜 1～2瓣
• 蒜苔 1/2把
• 杏鲍菇 1个
• 盐 少许
• 耗油 适量
• 百利黑椒酱（真的是个好东西，不要质疑，某宝上有，便宜美味，你值得拥有） 适量

快手菜：蒜苔杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段泡水洗净，

步骤 2

蒜处理成自己喜欢的样子，

步骤 3

杏鲍菇洗净切片，

步骤 4

1.锅热后，再倒油，转小火，将蒜沫煸出香气， 2.倒入沥干水的蒜苔，转中大火🔥， 3.炒个十来秒，加一点点盐，继续翻炒。 4.半熟后加入适量的耗油（少量， 耗油我放挤酱瓶，或者农夫山泉那个挤嘴的 瓶，黑椒酱同理） 5. 7-8成熟的时候（我也是凭感觉） 倒入杏鲍菇一起炒，杏鲍菇变软加入适量的百利黑椒酱（少量，看个人口味） 炒熟就可以了。快手菜，中途不盛出来，不换锅，一次性按顺序把食材放进去就可以了。

快手菜：蒜苔杏鲍菇的小贴士

调味料根据自己个人口味加，不熟悉的调味品少量少量加。

菜谱创建时间：2020-04-02 03:25:04