巴斯克芝士蛋糕

作者： 西西子520

非常美味，热量炸弹，方子我也是参考别人的，自己稍微改了下。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 110克
• 玉米淀粉 3克
• 低筋面粉 4克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，我这没咋软化就开始做了

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀，我用的一般砂糖，颗粒大了点，你们可以用糖粉或糖霜。

步骤 3

加入一个蛋黄，搅匀。这时候可以预热烤箱了，220度30分钟。

步骤 4

另一个碗打两个鸡蛋，打匀，然后加入奶油奶酪的那个碗里。

步骤 5

再加入淡奶油，继续搅匀，再筛入玉米淀粉和低筋面粉。你们可以只用低筋面粉，我是为了口感更细腻加了点玉米淀粉。

步骤 6

倒入六寸圆模具，烤箱220度30分钟。烤好拿出来晾凉，然后放入冰箱冷藏几小时后吃。

步骤 7

好吃得不行

步骤 8

超级美味

菜谱创建时间：2020-04-01 22:24:17