菠菜焯水,与蒜头一起切碎或者拿料理机打碎备用,意面煮软,锅内加入切细的鱼粒和橄榄油,炒香,放入菠菜蒜头蘑菇,炒熟,接着放适量牛奶或者奶油,再加入一点点水,最后倒入意面,加一点点盐和黑胡椒拌匀,收汁即可
鳀鱼罐头里面的油也可以一起加进去,添加风味,味淡的朋友已经不需要加盐,因为鳀鱼已经够咸了