蜜汁焖鸡

作者： 时间会证明一切_0d4i

用料

• 主食材 ①
• 鸡 1只
• 调料 ②
• 小葱 3-4根
• 姜 4-5片
• 料酒 4勺
• 味极鲜 3勺
• 蚝油 1.5勺
• 新奥尔良烤翅腌料 1包（蜜汁味）
• 盐 1勺
• 锅 ③
• 电饭锅 1只
• 配菜 ④（可换成蘑菇之类的或是不放）
• 土豆 去皮1个（切块）
• 茄子🍆 1个（切丁）

蜜汁焖鸡的做法步骤

步骤 1

①放盆里，放盐给鸡搓个盐澡，葱切段，姜切片加其他②的调料一起，①里，给①充分的涂抹均匀，里边肚子也要

步骤 2

静置腌制2-3小时以上（要不定时给①翻面）这样更入味

步骤 3

所有的①②④食材放入电饭锅里焖（我这个是做甜品的砂锅焖的时间长）

步骤 4

插电🔥焖

步骤 5

锅小了，盖子换成盆（盖子盖不上）

步骤 6

焖了5个小时，骨肉分离（因为我用的是甜品砂锅火候小，焖的时间长）

蜜汁焖鸡的小贴士

腌制时间越久越好吃，可以提前一天用盐搓澡，新奥尔良腌料腌好放冰箱冷藏更入味

菜谱创建时间：2020-04-01 20:16:41