准备好食材,火腿肠切丁,葱切段
在碗中打入两个鸡蛋,放入火腿丁,放入葱花,加入适量面粉
加入一勺盐,少许味精或鸡精,适量清水
打成糊状
刷油热锅
倒入面糊,晃动锅,使面糊均匀,定型后翻面,另一面煎完就可以出锅了~
完成啦~