1.把百合洗干净备用。
2.把西芹洗干净切成段儿。
3.把水烧开放进西芹焯一下,大概五分钟就可以捞出来了。
4.放适量盐和香油或花椒油一拌就开餐喽,真的非常好吃。
科普知识: 西芹炒百合质嫩爽口,味道鲜美。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种很好的保健蔬菜,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,二者结合食用优势互补。