锅下油,油微热下蒜瓣爆香(油太热,蒜头容易焦), 香味出来后下切成片的南瓜,(我比较喜欢吃南瓜,下得比较多,这里差不多有300克)。 翻炒南瓜,下一小勺盐,炒至半生,加水。 水开,下面条(什么面条都行 只要你喜欢) 盖上锅盖,中火焖它! 差不多五分钟,(我的面比较容易软)开盖,翻面搅拌。如果面还有点硬就再焖两三分钟。
面熟,盛起,摆盘,摆拍。 好吃!简单!
不要下太多盐