面条新吃法（又香又脆）

作者： 海与娟彤行

用料

• 面条 1小把
• 瘦肉 200克
• 葱花 3根
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 生姜 适量
• 玉米淀粉 适量
• 虾皮 适量

面条新吃法（又香又脆）的做法步骤

步骤 1

1、面条下锅煮熟过凉水，控干水份备用。

步骤 2

2、瘦肉剁成肉末，加入蚝油、生抽、生姜、葱花、玉米淀粉、胡椒粉、虾皮搅拌均匀。

步骤 3

3、面条控干水份切碎，放在肉末一起，再加适量盐搅拌均匀。

步骤 4

4、把面条搓成圆球，外面包裹一层玉米淀粉，搓好后备用。

步骤 5

5、锅中倒入油，油烧至5成热下入面条圆子，中小火炸至金黄色出锅即可。

步骤 6

6、又香又脆，口感非常好吃，简单容易做。

菜谱创建时间：2020-04-01 17:20:02