儿时味道：榆钱窝窝

作者： 毁掉一口锅

小时候吃不够的榆钱现在成了稀罕物~

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 榆钱 有多少放多少
• 蒜 3瓣
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

儿时味道：榆钱窝窝的做法步骤

步骤 1

榆钱摘干净，洗干净，捞出。

步骤 2

趁着有水，放盐，拌匀，可以吃一片尝尝，平时炒菜的咸度就可以。

步骤 3

加面，少量多次添加，搅拌。

步骤 4

喜欢吃面就再多放一点，个人认为少少的面多多的菜最好吃，图中这个样子刚刚好。

步骤 5

在手里团成馒头形状，倒扣到手心，在底部捏出窝。

步骤 6

上锅蒸20分钟。掀盖稍微一凉。装盘。

步骤 7

蒸的过程捣蒜泥，加入少量醋，生抽，香油。

步骤 8

开吃吧，春天的味道，满足！

菜谱创建时间：2020-04-01 16:55:46