辣萝卜条

作者： 曼ぁ慢学做菜

用料

• 白萝卜 2个
• 自制剁辣椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 1/2勺
• 芝麻香油 适量
• 大蒜 适量
• 白酒 1/3勺
• 鸡粉 1勺
• 茶油 适量

辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

把白萝卜洗干净切成条状（可4根连一起不切断），挂大衣架上晒干。

步骤 2

晒干的萝卜条洗干净倒开水烫两分钟。

步骤 3

拧干水分后加入蒜末，把烧热的茶油淋在蒜末上，然后再分别加入：生抽、鸡粉、自制剁辣椒、麻油、糖、盐、白酒，搅拌均匀装瓶放冰箱冷藏一夜即可。

辣萝卜条的小贴士

萝卜晒好后取进来就要赶紧做，千万不要放几个小时不管它，特别是温度高的时候，你不赶紧收拾它，它会发宝气给你看（发霉）。

菜谱创建时间：2020-04-01 16:39:43