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鲜虾炒面
春日美食少不了的就是鲜,今天用鲜虾和潮汕咸水面一起,炒一个色香味俱全,做法又简单的鲜虾炒面!我最喜吃炒面,它的味道会更加鲜美,营养会更丰富些……分亨下我的做法!
👉食材:🍀咸水面300克🍀虾适量
🍀香葱一把🍀生姜两片
🍀蚝油适量🍀油适量🍀酱油适量
👉做法:
1、先来处理一下咸水面先用清水泡一下,起锅烧水水开放入泡过清水的咸水面,然后焯水捞出控干水分备用。
2、鲜虾清洗干净之后去头去壳去虾线,清洗干净,生姜切片,香葱清洗干净之后切成段备用。
3、起锅烧油,油热的时候放入两片生姜,倒入虾仁爆炒,爆炒至虾仁变重,倒入焯过水的咸水面。翻炒之后加入适量的蚝油,适量的酱油调色。翻炒均匀之后倒入香葱段,盖上盖子焖十分钟。焖好之后翻炒均匀就可以出锅装盘啦!
菜谱创建时间:2020-04-01 15:52:31