把里脊肉切成长条,放鸡蛋,胡椒,盐腌制20分钟。
均匀的裹上淀粉
油锅6成热的时候,放里脊肉炸至金黄色捞出,锅烧热,放里脊肉复炸一下捞出,比较脆。
锅里留少许油,放入番茄酱➕糖➕醋➕水淀粉,搅拌,放入炸好的里脊条,翻拌均匀,出锅,可以在上面撒上一些芝麻,美味的「糖醋里脊」就完成✅了