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在家轻松做出《肯德基薯条》的做法

在家轻松做出《肯德基薯条》

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臧大厨教做菜

用料

在家轻松做出《肯德基薯条》的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成大小适中的薯条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的薯条放凉水中泡一泡,洗一洗,去除土豆中含的淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,水开后放入土豆条,煮3分钟左右,捞出,控干水分,再用厨房纸巾吸一吸表面的水分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在薯条上撒些淀粉,使薯条均匀地裹上一层薄淀粉。放冰箱冷冻24小时。这就是关键的一步。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

. 锅中放适量的油,油温四成热时放入薯条,先小火炸,不要翻动,定型后慢慢调成中火,不停翻动。薯条一定是从冰箱取出后直接放进油中,不要解冻或者导致其融化,那样油会乱溅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄捞出。均匀地撒少许盐。可以吃了,也可以蘸番茄酱吃。

菜谱创建时间:2020-04-01 14:12:58
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