葱爆羊肉

作者： 云端的赫尔墨斯

做法简单又好吃的快手菜。

用料

• 羊肉片 400克
• 葱白 2到3根
• 酱油 少许
• 孜然粉 少许
• 孜然 少许
• 料酒 少许

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

提前用酱油和孜然粉腌制羊肉

步骤 2

大葱切成斜长条备用

步骤 3

锅热后倒入油并大火炒制羊肉，炒制过程中放入少许孜然和料酒。羊肉变色后放入葱。直到羊肉炒的稍微干一些再点点酱油就可以出锅了。

步骤 4

出锅

葱爆羊肉的小贴士

羊肉一定要爆炒。羊肉不需要提前焯水，腌制一下就好。

菜谱创建时间：2020-04-01 14:08:26