洗净菠菜
破壁机里打烂出汁
加点水打烂出汁
过滤网过滤
打散四个鸡蛋
炒熟搅碎
韭菜切碎
洗四只大虾
躯壳取肉切碎
韭菜 虾肉 鸡蛋 耗油 香油 胡椒粉
搅拌均匀成馅儿
分别和面两块
一比一分别整形成如图
绿的包住白的,搓成长条
切成均匀大小的剂子
擀饺子皮
包饺子成型如图
水开下锅,大火煮至飘起
煮熟出锅盛盘