孜然鸡胸(超级软嫩)(减脂可吃)

作者： 大么么本么

妈妈味道的菜，结婚后我终于学会啦！ 淀粉是减肥期间可以适量食用的食物，这一勺大概5~10g，减脂的人可以少放 油要少量，减脂的人也可以不放(反正现在都是不粘锅)~油的量也是5~10g的~ 最容易被人忽视的盐，如果你在减脂期，也要少放~因为吃盐多了也会影响你的代谢哦~

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 适量
• 盐 2~3勺
• 孜然 适量
• 淀粉 1勺
• 油 少量

孜然鸡胸(超级软嫩)(减脂可吃)的做法步骤

步骤 1

精选两块鸡胸肉，如果买的冻的可以先放温水中化冻

步骤 2

鸡胸肉切丁

步骤 3

大概这么大，不要切太大块因为怕不好熟

步骤 4

加入适合自己的盐，口味淡可以加1~2勺，口味重可以加2~3勺，请根据个人口味酌量添加~~~加盐后加入适量料酒，1~2勺即可~

步骤 5

加入适量孜然，我个人很喜欢孜然味所以加的蛮多的，你们感受下

步骤 6

一勺淀粉~

步骤 7

伸出我们的神之左手~搅啊搅啊搅啊搅~搅拌均匀~

步骤 8

这是搅拌好的样子，让我们就这样静置20~30分钟~腌制一会~

步骤 9

起锅烧油，一直保持中小火就行，油也不要放太多，意思意思就得了~

步骤 10

下鸡胸肉~一下子都扔进去即可~

步骤 11

快速扒拉散，不让他们黏在一起~~

步骤 12

中间要来回的翻炒~不要停~

步骤 13

炒到鸡肉全白时，再炒制2~3分钟~这样才能保证把鸡肉炒熟~不太确定的话，炒到差不多了可以挑一些块大的尝尝看熟了没~这个时候如果觉得不够咸也可以再适量放些盐~

步骤 14

这就是它们全熟的样子，特别鲜嫩哦~关火！准备出锅(⺣◡⺣)♡

步骤 15

装盘上菜！我是因为明天要带饭所以直接装在了饭盒里~家常吃就装在盘子里就行啦~

孜然鸡胸(超级软嫩)(减脂可吃)的小贴士

这是结婚前最爱吃的妈妈做的菜~婚后她终于传授给我了😂，吃过的人都赞不绝口哦！如果你在减脂期而你已经咽不下去那些硬邦邦的鸡胸肉~不妨尝试一下这个👆🏻真的不会后悔！给你全新鸡胸肉的鲜嫩感！

菜谱创建时间：2020-04-01 11:38:16