大火煮意面,滚了就加少许水一直重复。
腌肉:牛肉解冻好切条,放黑胡椒,胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,盐,淀粉搅拌均匀,菜切好备用。
另外一边开火棹西兰花🥦,一分钟后捞出。
不知过了几年意面总算煮好了,一边煮一边尝中间咬起来软了,捞出放冷水里。完了装盘。
锅里小火放一块黄油,我的是那种10g装的,等融化了放牛肉,开大火炒,小火就干了老了不好吃,炒熟放洋葱,青红椒。几分钟后再放西兰花🥦,再放香菇。菜都熟了以后放意面用筷子翻炒,菜都和面融合了放黑胡椒、两滴酱油、盐,搅拌均匀装盘。
炒完的样子。牛肉咬一口里面全是嫩嫩的。