魂牵梦绕的铁板鱿鱼（烤箱版）

作者： yoyo切克闹123

铁板鱿鱼真的是大学逛夜市必吃的小吃，虽说一口鱿鱼十口肉，热量爆表，但是撒上超多孜然的鱿鱼谁能够拒绝呢～

用料

• 鱿鱼 1只
• 孜然粉 超多
• 烤肉酱 4勺
• 葱
• 姜
• 料酒 6勺
• 芝麻
• 葱花

魂牵梦绕的铁板鱿鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净

步骤 2

去掉口器，就是鱿鱼腿中间这个圆洞，用力一挤，黑色的骨头就出来了

步骤 3

剪开肚子，把里面的内脏全部清理干净

步骤 4

再将外面紫色的薄膜撕掉

步骤 5

全部处理干净洗好

步骤 6

加入料酒，葱姜蒜腌制两小时，能够减轻鱼腥味

步骤 7

把鱿鱼身体两边剪开，烤盘铺油纸，鱿鱼刷上油

步骤 8

今天偷懒没调酱汁，直接用烤肉酱

步骤 9

刷上烤肉酱，撒超多孜然 喜欢吃辣可以撒上辣椒粉

步骤 10

烤箱预热200℃，烤5分钟

步骤 11

取出翻面涂上烤肉酱，撒孜然。 继续烤8分钟，喜欢嫩一点的烤5分钟就可以了

步骤 12

叮，出炉撒上葱花，芝麻，孜然，超好吃

魂牵梦绕的铁板鱿鱼（烤箱版）的小贴士

鱿鱼很腥，一定要多用料酒腌制一会

菜谱创建时间：2020-03-31 23:13:24