把新鲜的鲈鱼洗干净后,再它的背部划左右各划一刀放生姜丝,少许盐加料酒掩10分钟
准备好红椒丝葱丝少许
锅中水烧热放鱼蒸八分钟,开盖另外起锅烧热油淋在鱼上,最后再鱼身上浇上李锦纪蒸鱼豉油OK啦!
鱼蒸好后要把盘里蒸鱼水倒掉再淋油