迷迭香烤羊排

作者： simple-easy

用料

• 羊排 600克/6根
• 蒜粉 5克勺
• 生姜粉 5克勺
• 迷迭香 5克勺
• 老抽 2.5克勺
• 薄盐生抽 10克勺
• 石湾米酒 10克勺
• 砂糖 2.5克勺
• 蚝油 5克勺
• 橄榄油 5克勺
• 盐 2.5克勺
• 洋葱 半个

迷迭香烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊扒解冻，冲掉血水，沥干水。

步骤 2

把羊扒放入密封袋，除了盐以外，所有调味料倒入袋里，洋葱也同时放入，摇晃均匀。

步骤 3

平铺放在冰箱里。如果一次吃完就放冷藏区，我家的变温室是-20度至+5度，常设置为-2度，鲜肉可放置2周，口感和水分都保存得很好，拿出不用解冻。

步骤 4

放电烤炉上烧是最棒的做法。

步骤 5

伴着小菜小吃。

步骤 6

刚好的七分熟，鲜嫩无比。

菜谱创建时间：2020-03-31 22:39:21