家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串

作者： 嘎嘎郑爱分享

【深夜烧烤】最简单的方法，不需要腌肉，最原始的味道！

用料

• 羊肉 克
• 孜然粉 勺
• 盐 克

家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

【木签泡水】将木签泡一泡水或者抹点水，避免烤箱烤糊。（铁签不用）

步骤 2

将羊肉切成小块，整齐地穿在签子上。

步骤 3

均匀地撒盐和孜然粉（我喜欢吃烤得比较干的，不抹油，抹油了就没有羊肉串那种烤的味道了）

步骤 4

烤箱230度上下火预热10分钟，将羊肉串放在铁架上，底下放垫着锡纸的托盘（接油）。烤15分钟。

步骤 5

翻面再考7分钟，正宗美味和街边味道一样的烤羊肉串就大功告成啦！（我爱吃糊的，多烤了一会儿，微微糊）

家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的小贴士

．这样烤简单并且味道比较原始，简简单单的羊肉味和孜然味，没有生抽味。烤出来也比较焦。 ．喜欢吃水一点的肉可以按别人都方法用调料腌。 ．封面图也是我自己烤的！没那么糊而已！

菜谱创建时间：2020-03-31 21:03:02