春天的味道冬笋咸肉蔬菜烩麻食（猫🐱耳朵）

作者： 嗨皮的小鹿先森

又到了吃笋的最佳季节（以下用量为3-4人量），简单又的营养快手的蔬菜烩麻食能让小朋友一碗接一碗。麻麻们都来试试吧！

用料

• 土猪肉片 100克
• 猫耳朵（麻食） 200克
• 红萝卜 半根
• 冬笋 1根
• 土猪咸肉（根据肉的咸淡决定盐量） 20克
• 木耳 20朵
• 应季蔬菜🥬 3-4条
• 盐🧂 适量
• 粉丝 半把

春天的味道冬笋咸肉蔬菜烩麻食（猫🐱耳朵）的做法步骤

步骤 1

1.木耳洗干净煮至木耳完全泡发。2.笋切厚片。3.红萝卜切丁4.粉丝冷水泡发

步骤 2

1.放油炒香咸肉，肉。 2.接着把红萝卜丁，笋片，木耳一起炒。放3.适量水，莫过蔬菜留出稍后放猫耳朵的汤。 猫耳朵另外稍稍煮一下，目的是保持蔬菜汤的清透。不要面汤，把猫耳朵倒入蔬菜锅 4.尝尝咸淡，有些咸肉非常咸不需要加盐，如果盐味合适就不需要在加盐了。放小勺生抽调味。 5.放入青菜，粉丝，小香葱煮熟起锅。

步骤 3

下期更新海苔蔬菜面

春天的味道冬笋咸肉蔬菜烩麻食（猫🐱耳朵）的小贴士

（咸肉非腊肉，咸肉是腌制而成的，而且有着独特的秘方，腌制出来的咸肉可以做各种美味的菜肴，口感好。而且营养物质高。它是浙江地区的特色食材） 麻食在市场买的成品

菜谱创建时间：2020-03-31 20:44:07