芝士虾仁火腿焗馒头

作者： 一只胖喵二

朴素的馒头也有春天

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1tsp（15ml）
• 火腿肠 1根
• 虾仁 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱花 适量

芝士虾仁火腿焗馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切方块，火腿肠切丁，小葱切葱花

步骤 2

在容器里磕一个鸡蛋

步骤 3

放入适量盐和黑胡椒，加入一大勺牛奶，不想打开新的牛奶可以省略

步骤 4

馒头均匀裹上蛋液

步骤 5

如果放虾仁的话提前化冻，用盐和黑胡椒腌制一会，我的虾太大了所以切小块了，如果你的虾很腥，需要放一些料酒

步骤 6

起锅热油

步骤 7

中火馒头炒到微焦黄

步骤 8

炒完馒头不用再放油，放入虾仁和火腿略微翻炒，直到虾仁变色火腿颜色加深

步骤 9

我用了一个大烤盘，但是我觉得长方形烤碗会比较合适

步骤 10

放入所有炒好的材料，上面放马苏里拉和葱花或者欧芹碎，不要像我一样都撒在中间，可以均匀分布在烤盘里

步骤 11

200度预热，烤10分钟左右

菜谱创建时间：2020-03-31 20:07:50