牛肉(眼肉)切片
洋葱切片
就是这个大喜大1500克肉,放两袋。
把洋葱,大喜大烤肉酱,一大勺油(我习惯吃葵花籽油)放入牛肉里抓三分钟,静置两小时以上,使牛肉均匀入味。
抓匀后的样子。
两个人吃不了这么多,那就分装好了放冰箱里冷冻。吃的时候化开煎一下就好了!
腌制好了以后,放锅里炒一下,洋葱变软,肉变色就好了!吃一口好满足啊!
这个肉可以用生菜或者苏子叶包着吃,切点蒜片和椒圈夹在里面,味道更丰富。