炙烤三文鱼—总嫌做饭耗时间？教你做一道操作三分钟就能吃的菜

作者： 喫_或chihuo

今天给大家分享一道超超超快手菜，完全适合上班一族操作，懒得花时间做饭也可以做这个。三分钟操作完毕，剩下就去烘烤就好啦～比凉拌菜还快，赶紧来试试看吧～ 三文鱼别总生食啦，这样做简单美味营养🙈

用料

• 三文鱼柳 一块（150g）
• 盐 适量（我用的1.5g）
• 黑胡椒 适量（根据个人喜好）
• 玉米油 5g
• 蛋黄酱 适量（我用的10g）

炙烤三文鱼—总嫌做饭耗时间？教你做一道操作三分钟就能吃的菜的做法步骤

步骤 1

首先我们把三文鱼柳拿出来解冻完擦干水分，在表面撒上适量的盐和胡椒，然后在鱼身上倒少许的油～

步骤 2

烤箱预热180度，预热好以后，把鱼放进去烤12-14分钟

步骤 3

拿出来以后在表面挤上丘比的蛋黄酱，用火枪喷一下，让蛋黄酱融且产生一点焦化反应。⚠️如果没有喷火枪就直接在烤之前鱼上挤蛋黄酱一起烤就可以，具体上色根据烤箱火力可能需要适当调整哈#

步骤 4

弄好可以撒少许欧芹叶，或者用迷迭香摆一下，增加点绿色更好看呢～这个是一个真的无比快手的菜。赶紧操作起来吧

炙烤三文鱼—总嫌做饭耗时间？教你做一道操作三分钟就能吃的菜的小贴士

我做的时候垫的油纸，大家也可以那么做，不过如果要喷火不要喷在油纸上喷会烧着。 今天做出来是全熟的，因为是冷冻的三文鱼没有达到生吃标准，如果想嫩一点可以减少烤的时间。

菜谱创建时间：2020-03-31 19:06:20