湖南农家小炒肉

作者： 寻味美食大天地

上次做了一次 用的阳江豆豉 不对 这次再做 还称了克数来做的 记录一下

用料

• 五花肉 一大抓的量
• 蒜 半颗
• 老抽 小碗底的量
• 湖南椒 七个
• 酱油 两瓶盖
• 豆豉 十来颗
• 肥膘 一小块
• 剁辣椒 两汤匙
• 蒜苗 三颗

湖南农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

肥膘切薄片 下锅煸出油脂卷曲 再下入豆#炒香再下入剁辣椒煸出多余水分再下大蒜爆香 再下辣椒炒出香味下大蒜杆部 炒 最后下入大蒜叶子翻炒 淋入味极鲜 出锅

菜谱创建时间：2020-03-31 18:55:49